1. Giới thiệu

Các bệnh thoái hóa thần kinh (NDDs) xuất hiện do sự mất dần các tế bào thần kinh hoặc vỏ myelin của chúng, liên quan đến vai trò quan trọng của quá trình viêm thần kinh trong bệnh sinh, dẫn đến suy giảm chức năng theo thời gian. Các bệnh này bao gồm Alzheimer, Parkinson, Huntington, xơ cứng rải rác và nhiều bệnh khác, có thể do di truyền, môi trường hoặc đa yếu tố. Hiện tại chưa có phương pháp chữa trị hiệu quả nào, và các liệu pháp thuốc đang gặp nhiều thách thức như độc tính, chi phí cao và sự kháng thuốc.

2. Polysaccharide từ động vật

Nghiên cứu tập trung vào chitosan và glycosaminoglycan. Chitosan được chiết xuất từ vỏ động vật có vỏ, có khả năng chống oxy hóa, chống viêm và bảo vệ thần kinh. Glycosaminoglycan có vai trò quan trọng trong việc tái tạo hệ thần kinh trung ương và ức chế một số enzyme liên quan đến bệnh Alzheimer.

3. Polysaccharide từ tảo

Các loại polysaccharide từ tảo như fucoidan, carrageenan, và các loại khác đã cho thấy tiềm năng bảo vệ thần kinh. Fucoidan từ tảo nâu đặc biệt được chú ý với khả năng chống oxy hóa, chống viêm, và bảo vệ tế bào thần kinh ở các mô hình bệnh Parkinson và Alzheimer.

4. Kết luận

Polysaccharide từ biển, đặc biệt là từ động vật và tảo, cho thấy nhiều triển vọng trong việc điều trị các bệnh thoái hóa thần kinh. Các nghiên cứu tiếp theo cần tập trung vào việc xác định cơ chế chi tiết, tiêu chuẩn chiết xuất và khả năng ứng dụng lâm sàng.

Đọc bài gốc tại đây.