Phát hiện quan trọng về Fucoidan từ nghiên cứu của Nhật Bản

Các nhà khoa học Nhật Bản đã có những phát hiện quan trọng về Fucoidan vào năm 1996. Họ tìm thấy hợp chất tự nhiên này trong tảo nâu Mozuku và Mekabu tại Okinawa có khả năng kích thích hệ miễn dịch, tiêu diệt tế bào bất thường thông qua quá trình Apoptosis, giúp giảm tác dụng phụ trong điều trị và tăng cường sức đề kháng.

Giá trị dinh dưỡng của tảo biển và nấm Agaricus

Trong các loại tảo biển như tảo nâu, đỏ, xanh và lam, tảo nâu nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao cùng ứng dụng y học đa dạng. Fucoidan chất lượng tốt nhất được chiết xuất từ hai loại tảo nâu Mozuku và Mekabu. Bổ sung thêm nấm Agaricus giàu dưỡng chất cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nghiên cứu

Đọc bài gốc tại đây