Tầm quan trọng của dinh dưỡng trong phòng chống Covid-19

Với diễn biến phức tạp của dịch Covid-19 và sự xuất hiện của các biến chủng mới, việc bảo vệ sức khỏe cần được chú trọng từ mỗi cá nhân. Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng như một lá chắn bảo vệ, tăng cường khả năng đề kháng và hỗ trợ phục hồi sau Covid-19. Đặc biệt với người cao tuổi - nhóm đối tượng có hệ miễn dịch suy giảm dù đã tiêm vaccine, càng cần được quan tâm chăm sóc kỹ lưỡng.

Fucoidan - Dưỡng chất quý từ biển Okinawa

Các chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản đã giới thiệu về Fucoidan - thành phần dinh dưỡng quý được chiết xuất từ tảo nâu vùng biển Okinawa. Nghiên cứu của GS/BS Hirokuni Negishi năm 2013 cho thấy Fucoidan giúp tăng gấp đôi nồng độ kháng thể sau 5 tuần tiêm vaccine cúm so với nhóm không sử dụng.

Cơ chế hoạt động của Fucoidan

Fucoidan hoạt động như prebiotic nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, cân bằng hệ vi sinh và tăng cường miễn dịch. Đồng thời, dưỡng chất này còn kích hoạt các tế bào miễn dịch tự nhiên, tăng nồng độ kháng thể và hoạt động của tế bào NK để tiêu diệt mầm bệnh.

Ứng dụng Fucoidan trong sản phẩm dinh dưỡng Vinamilk

Vinamilk tiên phong ứng dụng Fucoidan vào sản phẩm dinh dưỡng y học Kenko Haru. Ngoài Fucoidan, sản phẩm còn chứa canxi Nhật Bản, collagen thủy phân, probiotics BB-12, chất xơ GOS và Plant sterols, giúp hỗ trợ toàn diện sức khỏe người cao tuổi và người bệnh đang hồi phục.

PGS.TS.BS Nguyễn Thị Ngọc Dung đánh giá cao việc hội thảo không chỉ chia sẻ kiến thức chuyên môn cho cán bộ y tế mà còn lan tỏa thông tin hữu ích đến cộng đồng, góp phần xây dựng một Việt Nam khỏe mạnh hơn.

Đọc bài gốc tại đây